Unsere Speisekarte
Entdecken Sie kulinarische Kreationen aus regionalen Zutaten – sorgfältig zubereitet mit Liebe zum Detail.
Vorspeisen
Samtiger Kürbis
9,80 €Cremige Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und einem Hauch Muskatnuss. Serviert mit hausgebackenem Sauerteigbrot.
Rindertatar Klassisch
16,50 €Handgeschnittenes Tatar vom Weiderind mit Eigelb, Kapern und Schalotten. Dazu knusprige Röstbrotscheiben.
Feldsalat vom Hof
11,90 €Frischer Feldsalat mit warmem Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Honig-Senf-Vinaigrette.
Unser Tipp
Probieren Sie unser saisonales Überraschungsmenü – vier Gänge, vom Küchenchef persönlich zusammengestellt.
68,00 € pro Person
Jetzt reservierenHauptgerichte
Herzhafte Klassiker und kreative Interpretationen für jeden Geschmack.
Rinderfilet Rosa
200g zartes Filet vom Brandenburger Weiderind, medium gebraten. Serviert mit saisonalem Wurzelgemüse, Kartoffelgratin und hausgemachter Rotweinjus.
38,50 € pro Portion
Zander auf Linsen
Knusprig gebratenes Zanderfilet auf einem Bett aus Beluga-Linsen mit Petersilienwurzel-Püree und Weißweinschaum.
32,90 € pro Portion
Brandenburger Ente
Konfierte Entenkeule mit knuspriger Haut, serviert mit Apfel-Rotkohl, Kartoffelklößen und Orangensauce.
29,90 € pro Portion
Pilzrisotto Trüffel
Cremiges Risotto mit Waldpilzen, verfeinert mit schwarzem Trüffel und geriebenem Parmesan. Vegetarisch.
24,50 € pro Portion
Desserts
Der süße Abschluss eines gelungenen Abends – unsere Patisserie-Kreationen.
Mascarpone-Traum
12,90 €Luftige Mascarpone-Creme mit marinierten Waldbeeren und Mandelkrokant.
Schokoladenfondant
11,50 €Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Salzkaramell.
Apfelstrudel Hausart
9,80 €Frisch gebackener Apfelstrudel mit Rosinen und Zimt, serviert mit Vanillesauce.
Besondere Anlässe
Wir machen Ihren besonderen Tag unvergesslich – mit maßgeschneiderten Angeboten.
Private Dining
Exklusiver Raum für bis zu 12 Personen mit individuellem Menü.
ab 85,00 € pro Person
Weinbegleitung
Fünf erlesene Weine, passend zu jedem Gang Ihres Menüs ausgewählt.
45,00 € pro Person
Catering-Service
Unsere Küche bei Ihnen zu Hause – für Events ab 20 Personen.
ab 55,00 € pro Person
Tisch reservieren
Füllen Sie das Formular aus, und wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen, um Ihre Reservierung zu bestätigen.
Öffnungszeiten
Di – Sa: 17:00 – 23:00 Uhr
So: 12:00 – 15:00 & 17:00 – 21:00 Uhr
Mo: Ruhetag
Hinweis: Alle angegebenen Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Die tatsächliche Verfügbarkeit einzelner Gerichte kann saisonal variieren. Bei Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten informieren Sie bitte unser Servicepersonal. Die Nutzung unseres Reservierungsformulars stellt keine verbindliche Buchung dar – wir bestätigen Ihre Anfrage innerhalb von 24 Stunden.